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2021年9月21日致富经智慧养鱼 新招来财(24:59) 致富经20210921陈丹

2021-10-04 00:01    来源:
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20210921致富经视频回放 

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广东湛江的陈丹有六千多个深水网箱,五万多亩养殖面积,养殖规模在广东屈指可数。他养的鱼不仅密度大,还能卖上好价,一斤能比别人多卖两元钱,这一切都因为智慧渔业,使用人工智能、大数据、物联网给传统渔业赋能,更多精彩尽在本期节目。 

《致富经》20210921智慧养鱼新招来财

它有六千多个深水网箱,五万多亩养殖面积,养殖规模在广东屈指可数,这个鱼真好,每一条鱼都归国,基本一样的,这个箱里面全是钱呐,他养的鱼不仅密度大,还能卖上价,每斤能比别人多卖两元钱。哇,这个鱼来来个这个这个这么漂亮,这身材可以,随便搞一下就有这几条了,因为这个鱼跑的很快的,眼下他却总往一个60亩的鱼塘里跑,还说这里关系到他整个产业链的发展,一定要通过这些信息化的那个来改变信息化,那个智慧渔业来改变我们整个传统的渔业的,因为这样可以真正能够让整个产业在升级,整个产业在那个科学管理。看广东省湛江市的陈丹如何让智慧渔业带动千家万户。财富无处不在,行动成就梦想,欢迎收看致富厅今天推出《丰收新概念》系列节目的第二集,让我们到广东湛江去看看主人公陈丹的丰收。说到丰收陈丹的体会那是别有一番滋味儿,他的做法呢也非常的新颖。陈丹有六千多个深水网箱,分布在广州,湛江等地,这样的规模在渔业发达的广东那也是屈指可数。眼下呢到了丰收季,陈丹说了,现在他要的丰收和以前大不一样了,他要做智慧渔业,让人工智能、大数据、物联网为传统的渔业赋能。那么,智慧渔业如何喜迎丰收呢?这不在广州市的海鸥岛上,陈丹呢有一个60亩的养殖池,他说了,这60亩的养殖池里就藏着他智慧渔业的秘密,现在我们就跟随陈丹一起进入他的丰收世界。在广东省湛江市的这片海域,遍布深水网箱,一个网箱里养殖的金鲳鱼就价值三十多万元。

这些网箱都是这位叫陈丹的人投放的,这片海域里的200个深水网箱只是他很少的一部分,他在几片海域投放的深水网箱加起来有六千多个,这个规模在渔业发达的广东省都屈指可数。这天一大早,陈丹带着记者出发了,反正那个你不开心,你就出海,出海就开心,你看着那个鱼虾和百香我玩玩玩两个大海你就特别开心陈丹和渔民要去看看鱼的长势。船在海上开出40分钟,后来到了这处深海网箱养殖基地,这个网箱周长60m,养了三万多位金昌鱼,在10月份这些鱼就可以大量上市,拉起来拉起来。几分钟后。

网箱里的鱼被拉到了一个角落里。这个鱼真好,每一条鱼都这国际板一样的,这个箱里面全是钱呐,对不对,从头疫苗到收鱼到卖鱼就五个月对吧?搞得好一年还可以养两两兆,对吧?这又可以利用这个大海,这个外海来养殖,又能够给人类提供那个蛋白,这是安全营养的美味的蛋白,对吧?这些是国家的蓝色粮仓呢。陈丹用深水网箱养了海鲈鱼,石斑鱼,大黄鱼等八个品种,他在全国几个主要海域投放了六千多个深水网箱,年销售额能达到20亿元。

那个山水碗香这一块,我们那个有有几千个碗香,但是我们关键是农户都懂,我们只要是带动着的那个推动着农户在养,就是发展农户来养。这样呢,就是说那个现在这个网上已经有两万多个网箱包,农户都在一起我们自己的晚上那个我们自己的晚上那个一年有那个两三万吨的那个那个雨,但是那个我农户的就多了,农户的一年可以那个二三十万吨的雨。今年陈丹又迎来了大丰收,可让很多人想不到的是,陈丹的养殖总面积有五万多亩,可眼下他更牵挂的却是一个只有60亩的池塘,他说那60亩的池塘决定着他的渔业未来和他今后的丰收。那么陈丹在60亩的池塘里藏下了什么样的秘密呢?2021年8月,很多养殖户来到了陈丹那个只有60亩的池塘,有个养殖户刚到那里就想打上一碗鱼,看看陈丹在这个塘里养的鱼和自己养的鱼到底有什么不一样,不要打太宽了,太多了。对哇,那个盆的有没有?有没有?有,大家看一下哇。哇,主要是看一下。

这个鱼怎么样呀?这个鱼体色很漂亮,身材也好,这很不错,可以。哇,这个鱼来来个厕所这个这么漂亮,这一身材可以,随便搞一下就有这几条了。因为这个鱼跑很快的,我们在这60亩的池塘里,养殖户们很快发现了陈丹的另一个秘密,60亩池塘被分成了几块儿,其中的这个池塘有五亩,陈丹养了3万斤加州鲈鱼,平均下来每亩糖就能比普通养殖户多卖3万元,我估计现在还还未够大嘛,养成了起码得有3万斤以上了。这样的一个养殖池的话,一般的那个养殖户他们一般都养多少?普遍的土糖呢是少三分一左右了1/3,大概就是2万左右,少少少一些。按每斤加州鲈鱼15元计算,1万斤鱼就是15万元,这对于养殖户来说是一笔不小的收入。可是在广东五亩塘养3万金鱼并不算稀奇。可让养殖户们感到震撼的是,同样是高密度养殖,但是陈丹的鱼塘里的水截然不同。你们看你们看。

那个就是那个颜色上,这个是刚进来引进来的水还没通过,那个打氧还没有通过失灵,就是我们养殖场的水明显就不一样了。第二个呢,养殖出来的那个质量特别好,就是鱼的肉类特别鲜,特别好吃,特别结实。对对,看起来这个人都感接触过很多鱼,人都感觉舒服很多。

陈丹手里的这两杯水,来自两个鱼塘,比较浑浊的,这杯水来自于还没有养鱼的塘,这里的水刚从河水里引进来,看着很清澈的那杯水来自于养了3万斤加州鲈鱼的鱼塘。很长一段时间以来,养殖户投料靠的是经验,饲料投喂多了,剩下来是很常见的事情,多出的饲料沉到水底就会变成污染物,养鱼的密度越高,水的污染就会越严重,可是在陈丹的养殖池里,高密度养鱼的水竟然很清澈,它是怎么做到的呢?这个投料机虽然看着没什么特别,它可是陈丹保持水质的法宝,投料机可以和手机相连,在手机上设置投料频率和投料次数,一个养了2万斤鱼的鱼塘可以设置为每小时投喂两次,每次投喂10kg,一天总共投喂140公斤。同时这个系统非常智能,能检测水的ph值和氨氮等数据,一旦氨氮值超过0.5mg每升,手机软件就会提醒养殖户停止投料。养殖户还可以通过安装在鱼塘边的摄像头在手机上观察鱼的吃料情况,如果饲料不够及时补充喂料,通过这样的智能系统投喂,既能保证鱼的长势,又可以减少饲料的浪费。没有那个浪费饲料嘛,都是精准投放的嘛,原来养殖的很多时候呢,你那个是没有按照剂量的投料呢,可能有时候头多饲料就散下来,散下来对许多环境也有污染的嘛,这个增氧机就是承担高密度养鱼的法宝,通过这个机器可以把空气中的氧气分离出来,再注入到养殖池的水里,让养殖池水的溶氧量保持在每升15mg左右。

我们可以测一下那个,那就是水的营养,那个氧气给你看来陈丹找来了两个测试仪,将探头分别放到两个烧杯里,不一会儿,容氧量的检测结果就出来了,出来就是13点多,这是6点多,环境非常关键,你水好,你才能够养出好鱼了,品质都不一样的。增养鸡自动投料机,这些设备在很多养殖场早已普及,可是在承担这60亩的池塘里,增养鸡自动投料机的使用已经不是很多养殖户印象中的样子,这些设备都可以靠手机操控,通过手机可以监测溶氧量,ph值等数据,这样的养殖方式养出来的鱼不仅密度大,口味好,美金能比普通养殖户多卖1~2元,还能让养殖户足不出户就管理自己的鱼塘,一个人就能管理60亩鱼塘。智能化养殖跟我们老爸这一这一代人的养殖就根本就是一个天一个地,你看看在广东这样的天气,40度你要去外面,我要还要开张什么的,那现在我拿着手机我就全部数据都可以可以在手机上看的,跟以前老一代的那个农民基本上就想都不敢想这些呢,建设了之后让我们的管理层经营城就更加省心,另外我不用跑,我就可以去,在在办公室都可以看得到,我每个养殖场养殖基地大概有养殖的,投了多少苗,有存货多少,每天用饲料多少,大概我从虾有多少,虫鱼有多少,这样多省心。陈丹的事业起步在湛江,1996年他开始做水产饲料生意,经过20年的奋斗,他的饲料年产量150万吨,年加工水产品10万吨,养殖面积5万亩。他很早就看中种源的培育和保护,他和中山大学合作,选育出南美白对虾的新品种,将南美白对虾的养殖成活率提高到70%~80%,让上万户对虾养殖户受益。一种可以说哪个是公两个,这个就是母虾,母虾就没有这个东就没有这两个,就没有这个,对不?没有这两个东西?对,你看它这两个不是这里面连在一起的母的呢它就没有连在一起,哪两个美美看这两个这两个不足,这是它的生殖器,是不是?对对,没错,2008年陈丹去挪威奥斯陆大学参观的时候,那里的养殖方式让他大开眼界,也让他开始关注智慧渔业,我那年呢就刚好去了那个奥斯陆大学去去挪威和丹麦就去参观了那个挪威这个深水网箱养那个三年鱼的好像深水网箱那样,他现在很多东西都是自动投料,自动那个那个什么在线那个监控这一块是很成熟的啦,只不过是我们国内的呢原来还没有那些大公司来推。水产行业的智能设备与其他环境下的设备不同,是要长期浸泡在水中的,而且不同的水环境带来的检测难度也不一样,所以水产设备要有更高的密封性和准确性,这就需要消耗更多的资金。这些都让陈丹在智慧渔业的研发上一直很谨慎,直到2016年陈丹才下决心正式投入。实际上我跟你说我们为什么想做机会营业核心的关键也是客户的要求,倒逼我们呢,为什么说呢?

因为我原来做出口嘛,我这个产品都是出口美国,日本呢他是来那个那个你养殖场里面要验你的养殖场嘛,你是怎么养的嘛,你属于环境好不好养的生态好不好?我们通过智慧音乐平台的建设和实施,用人工智能大数据、物联网这样的一个结合,那么建立相应最优的这种生长模型,那么达到我们一个最优化的过程,就我们用最少的投入能够实现一个最大的产能。陈丹做《智慧渔业》不只是为了自己养育,他更希望更多的养殖户参与进来,只有更多人接受了新的养殖方式,整个渔业才会有新的发展。可是做智慧渔业就要有硬件的投入,这几年来陈丹一直想的就是如何降低养殖户在智慧渔业上的投入。

采访时陈丹带记者来到了一个试验车间,我们你可以看我们那个整个那个鱼的底层那个探头都可以,都可以看得到那个鱼在底下,这是里面的摄像头吗?对对,里面的摄像头每个头都可以看到它的那个情况是是怎么样的,也也可以看到那个鱼呢是不是吃饱,另外一个呢有没有浪费那个饲料?另外呢就是那个鱼的鱼身好不好,鱼的现状好不好?安装水下摄像头就可以通过手机观测水中鱼的涨势,这就解决了要拉网看鱼的问题,你给我把那个摄像头带起来给你看,这就是我们那个摄像头,对吧?对,你这样,这里面已经可以,对对对对,对对,这上面了,对吧?是的,但是我放下去就可以,那个鱼缸里面就可以看得到,是我放到那个底下就可以看到鱼,是吧?这个可以放多少米这个十几米就可以?对,就大部分的鱼塘都可以,对,对对对对,包括那个碗香都可以,对,十几米都可以的,好看开开始有这个鱼开始慢慢游对也就可以看得到这个鱼了,对吧?围绕在摄像头周围的是四个红外感应灯,在光线比较暗的时候,红外线感应功能会自动打开,在晚上鱼对光线是非常敏感的,红外线是不可见光,可以减少鱼的应激反应。陈丹的这个摄像头可以在10m深的水中放置一年以上。陈丹把这些设备安装在深水网箱上,再通过与《网箱》配套的生活传传输到陆地的信号接收器上。

以前一艘管理20个深水网箱的生活船通常需要六个工作人员操作,安装了智能设备以后,只需要两个人就可以了。按每个管理员1万元的月工资计算,每20个网箱就可以减少48万元的人工费用。如果承担的6000个深水网箱全部使用了智慧渔业系统,只在人工一块就能减少1亿元的成本,我们就感觉呢能做一点,自己能做一点什么事,真正能够第一个帮到他们,第二个他们能够发展,他们能够提高收入。另外呢就是我们自己又可以发展又能够生存,是双双斗一战的是市面上的水下摄像头通常在1万元左右。但是陈丹认为要想让普通养殖户接受,就得降低售价,它必须压缩成本。市面上的水下摄像头内镜通常在70~100mm左右,陈丹的这个摄像头内径是114mm,设备大了一圈,售价却少了一半,但即便是这样,愿意投入的养殖户还是很少。传统的农户来说,毕竟它是一种投入,农民其实最不希望花钱不赚钱,如果我们额外的让他去投入装备,花一笔钱搞智能化,他可能首先不是特别积极安装一个这样的增氧机,需要1.5万元,再加上水质检测、自动投料等设备,一套完整系统就要2.5万元,关键是投入进去,并不能马上看到养鱼的效果,所以很少有养殖户愿意尝试。这时陈丹看着了一批人,通过这批人,陈丹改变传统的养殖模式,还让一万多户农户加入到智慧渔业当中来,现在你们这些第二代呢,能够用新接受新的那个养殖的这种那个管理办法和管理理念,另外那个能够运用这种那个新的装备,新的设备能够技能化来来养殖你就舒服,对吧?不好像你老爸那样人来养鱼呢,天天要守着睡觉都睡得不舒服,都不安宁,怕缺氧。突然停电了。这个人叫李家瑜,他很认同智慧渔业的理念,也安装了养殖设备。

陈丹经常拉着李嘉瑜这样的年轻人说个不停,一有时间他还总往他们的养殖场里跑。一边说着,李嘉瑜一边带着陈丹拿石料盘捞起了虾。很漂亮。这个虾放多少天了,60天了,60天是吧?现在这个虾挺好的,糖又放了多少秒,这个放了差不多二十几万。二十几万,是吧?那挺高的密度的。石料盘拉上来以后,陈丹仔细看了李家瑜的《虾》,这个肠道那个很健康,吃的很很好的油条虾这个比例大小基本上也一样,所以挺好的,这个还可以。再过一个月李家瑜的虾就要上市了,看着陈丹对自己的虾很满意,李家瑜赶紧问陈丹能不能帮他把虾卖的高一些,养殖户养出来的虾卖相好,陈丹很爽快的答应了帮他找销路,这一下子李家瑜的心终于放了下来,他养的好,肯定要卖的好,对,打个比方,你卖20块钱一斤,跟卖30块钱一斤是是一个,不,不是一个概念了,我1万斤的话我可能就是卖的好,我一口糖三个月时间可以,可能是多赚对都赚好多钱。对于陈丹来说,像李佳怡这样的养殖户就很有说服力,李家瑜的虾养的好,旁边的其他养殖户就会心动。陈丹先向接受度比较高的年轻人推广,在靠这些年轻人带动周边的养殖户,让越来越多的人加入到智慧渔业当中。

现在已经有一万多个养殖户使用了陈丹的智慧渔业系统,我来看到他这个养这个虾呢,就是说我们特别开心,因为真的他们那个养的成功我们就高兴了,他养成功了就可以带动它,是可以起到这种示范带动的这样的,就是他们有这种意识来接收新的东西,他就养好了,就变成了当地的农民,那个那个榜样。眼下让陈丹放在心上的就是养殖池里的鱼虾。9月底是大量与产品上市的季节,很多养殖户几个月的辛苦就在短短十几天内就能有了收获。通过智慧渔业,陈丹提高了养鱼的质量和效率,获得了丰收。而让陈丹更高兴的是,经过他的推荐,已经有一万多养殖户安装了智慧渔业系统,不断的升级自己的养殖方式。实际上我们中国农业这一块一定要通过这些信息化,那个智慧渔业来改变我们整个传统的渔业的,因为这样可以真正能够让整个产业在升级,整个产业在那个科学管理,因为那个让整个环境更加那个精准干将美好。在水产养殖领域,智慧渔业的声音那是越来越响亮。陈丹说了,智慧渔业将会让水产养殖出现颠覆性的改变,通过物联网、大数据等等信息技术的应用,渔业将会变得更加智能,而质量和安全也将会更加可控。他的未来就是要通过智慧渔业,让自己和更多的养殖户们一道,用科技的力量抢占先机,打造更强的竞争力。Hello,各位,今天的致富经丰收新概念就到这里,我们下期再见。行你。

来源:央视

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